Tipas Kesehatan
Tak Banyak yang Tahu 5 Cara Aman Minum Kopi Agar Asam Lambung Tidak Naik
Ada orang-orang penderita maag yang akan bermasalah jika minum kopi karena takut asam lambungnya naik.
lihat foto
Meski kadar kafeinnya rendah, arabika mengandung tingkat keasaman (acidity) yang lebih tinggi dari robusta sehingga tetap saja berpotensi menyebabkan sakit perut.
Biasanya, kadar asam pada kopi ini bisa diminimalisir dengan cara memanggangnya secara sangat lambat, atau diproses secara medium sampai dark roast.
Hasilnya, kopi akan tetap kaya rasa, namun tak akan menimbulkan asam lambung meningkat.
2. Tambahkan Susu
susu (Freepik)
Dilansir verywellhealth.com, menambahkan susu ke dalam sajian kopi dapat membantu meminimalisir rasa sakit yang timbul usai mengkonsumsinya.
Protein yang ada di dalam susu akan mengikat asam pada kopi, membuatnya tak terserap oleh tubuh.
Proses stimulasi asam lambung pun bisa dicegah.
Pastikan tidak memiliki alergi terhadap protein susu sebelum mencampurnya dengan kopi.
Cara ini sering digunakan oleh orang-orang dengan lambung sensitif atau penderita maag tapi ingin menikmati kopi.
Ada beberapa varian minuman kopi susu yang populer, di antaranya ada latte, cappuccino, macchiato, hingga kopi susu gula aren yang sangat hits di Indonesia.
3. Coba Kopi dengan Metode Cold Brew
Kopi cold brew (majalah.ottencoffee)
