Info Kesehatan
6 Manfaat Makan Terong, Bisa Untuk Diet dan Jaga Kesehatan Jantung
Manfaat terong untuk kesehatan, Selain kaya akan nutrisi dan vitamin, terong merupakan sayuran yang mengandung serat tinggi dan rendah kalori.
lihat foto
Biasanya, terong digunakan sebagai lalapan atau diolah menjadi tumisan dan menu masakan lainnya.
Terong memiliki bentuk yang bervariasi seperti lonjong, bulat, sampai lonjong dengan ujung lancip.
Terong merupakan sayuran musiman.
Terong cocok dibudidayakan di daerah dengan suhu 22 derajat sampai 30 derajat.
Tanaman terong akan tumbuh maksimal bila mendapatkan sinar matahari langsung.
Melansir dari buku berjudul Ensiklopedia Terong: Deskripsi, Filosofi, Manfaat, Budidaya, dan Peluang Bisnisnya, terong mengandung serat, mangan, folat, kalium, vitamin K, C, magnesium, dan tembaga.
Manfaat terong untuk kesehatan
Selain kaya akan nutrisi dan vitamin, terong merupakan sayuran yang mengandung serat tinggi dan rendah kalori.
Beruntunglah untuk Anda yang gemar makan terong.
Sebab, terong menyimpan banyak manfaat baik untuk kesehatan. Ini manfaat terong untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin.
1. Mencegah berbagai penyakit kronis
Terong mengandung banyak antioksidan yang berperan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Tidak hanya itu, antioksidan tersebut juga bermanfaat untuk mencegah munculnya penyakit kronis.
2. Menjaga kesehatan jantung
Berdasalkan American Journal of Clinical Nutrition, kandungan antosianin dalam terong bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
