Kesehatan
Kurma Identik dengan Buka Puasa, Apa Manfaat Sebenarnya?
Buah kurma menjadi salah satu yang identik dengan kegiatan buka puasa. Apa manfaatnya?
lihat foto
- 7 gram serat
- 2 gram protein
- 20% kebutuhan kalium harian
- 14% kebutuhan magnesium harian
- 18% kebutuhan tembaga
- 15% kebutuhan mangan
- 5% kebutuhan zat besi harian
- 12% kebutuhan vitamin B6 harian
Selain kandungan nutrisi di atas, kurma juga kaya akan kalsium, zat besi, vitamin K, folat, dan juga antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, serta anthocyanin.
Tingkat kematangan kurma pun mempengaruhi kandungan nutrisinya.
Kandungan kalori pada kurma yang telah dikeringkan sebesar 284 kalori dan 76 gram karbohidrat per 100 gram.
Baca juga: Ramalan Zodiak Sabtu 15 Mei 2021, Virgo Anda akan Tetap Asik, Gemini Sifat Sangat Kompetitif
Baca juga: TNI Pukul Mundur Israel, Kopassus Selamatkan Bocah Palestina, Militer Indonesia Tak Main-main
Jenis
Buah kurma. (Freepik.com)
Terdapat beberapa jenis kurma yang tersebar di dunia, antara lain:
1. Zahidi
Kurma jenis ini berasal dari Iran dan memiliki tekstur yang lunak.
Di negara asalnya kurma ini disebut dengan "Kurma Bangsawan."
Kurma Zahidi memiliki biji yang besar serta dagingnya berserat dan renyah.
Zahidi mempunyai warna yang pucat dan buahnya lembut.
Kurma Zahidi bercita rasa legit menyerupai selai kacang dan memiliki aroma seperti buah aprikot.
2. Thoory
Kurma Thoory berasal dari Aljazair.
