Kesehatan
Kurma Identik dengan Buka Puasa, Apa Manfaat Sebenarnya?
Buah kurma menjadi salah satu yang identik dengan kegiatan buka puasa. Apa manfaatnya?
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID, KESEHATAN - Buah kurma identik dengan buka puasa.
Hal ini karena kurma memiliki kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi sehingga bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Buah yang memiliki rasa manis ini berasal dari Timur Tengah dan bisa tumbuh di daerah beriklim tropis.
Kurma memiliki beberapa jenis seperti Safawi yang rasanya manis dan berdaging.
Ada pula jenis Khudris yang memiliki tekstur tidak rata namun kenyal, dan Medjool yang berair.
Ilustrasi buah kurma. (Freepik.com)
Jenis Medjool ini biasanya disebut ratu kurma.
Kandungan
Di negara asalnya kurma dapat tumbuh sepanjang masa.
Namun, untuk memanennya terkadang dilakukan saat musim gugur atau awal musim dingin.
Hal tersebut dikarenakan, saat musim dingin buah kurma dalam kondisi paling segar.
Buah yang terkenal dengan sebutan buah Nabi tersebut memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Kurma memiliki cita rasa manis dan legit disebabkan kandungan gula, seperti sukrosa dan fruktosa yang ada di dalamnya.
Buah nabi itu hampir mengandung 70 persen karbohidrat.
