Tribun Travel
Goyang Lidah Sembari Asa Karsa di Sawua Kolintang Cafe n Resto Tomohon
Cafe ini menawarkan sesuatu yang baru, yang selama ini hanya ada di imajinasi terliar para wisatawan: kuliner lezat di satu sisi dan unsur budaya.
Penulis: Arthur_Rompis | Editor: Rizali Posumah
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Pendemi Covid 19 boleh merobohkan bangunan Pariwisata Sulut. Tapi ide tak pernah mati. Kreativitas tumbuh justru dipicu oleh situasi sulit.
Dari kreativitas itulah hadir Sawua Kolintang Café n Resto di Kota Tomohon.
Cafe ini menawarkan sesuatu yang baru, yang selama ini hanya ada di imajinasi terliar para wisatawan: kuliner lezat di satu sisi dan unsur budaya Minahasa di sisi lainnya.
Pengunjung dapat menikmati segala hal tentang kolintang sembari bersantai atau bersantap.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia Sandiaga Uno saat berkunjung ke Likupang beberapa waktu lalu mengatakan, paduan wisata kuliner dan budaya adalah model dari pariwisata masa depan yang dinikmati milenial.
Lokasinya di RBN Wale Mazani Tomohon, Walian Satu, Kecamatan Tomohon Selatan, Kota Tomohon, Sulawesi Utara.
Berkendara dengan santai, tempat wisata ini hanya ditempuh sekitar 10 menit dari pusat Kota Tomohon.
Sawua Kolintang Café n Resto mulai dibuka pada Sabtu (10/04/2021).
Kehadirannya ditandai dengan prosesi adat “Nae Rumah Baru” yang dalam tradisi Minahasa disebut “Ohlorz Sumolo”.
Ritual ini merupakan kebiasaan orang Minahasa ketika akan memasuki dan bertinggal di rumah yang baru.
Dalam ritual Ohlorz Sumolo ini, ada empat tahapan besar yang dilakukan.
Pertama, Meresi U Lesar atau ritual pembersihan tempat perayaan.
Selanjutnya, Foso Sumolo atau upacara inti memasuki rumah yang baru.
Pada upacara ini juga dibagi dalam beberapa tahapan. Pertama, ritual Tumalinga Un Awar Le’os.
Dalam ritual ini pemimpin ritual mengambil tiga atau lima buah batu yang licin dan membungkusnya dengan daun lontar (=daun woka).
