Resep Makanan
Resep Bakso Bakar Rebung, Camilan Spesial untuk Keluarga, Yuk Coba!
200 gram ikan tenggiri, haluskan.. 75 gram udang kupas, haluskan.. 125 gram rebung, rebus, potong kotak kecil.. 1 buah putih telur
25 gram tepung sagu
Bahan Olesan (Aduk Rata):
1 siung bawang putih, haluskan
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan margarin, lelehkan
1 sendok teh parsley cincang halus
Cara Membuat Bakso Bakar Rebung:
1. Bakso, campur ikan, udang, rebung, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan terapung. Angkat.
4. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Lakukan menusuk sampai bahan habis.
5. Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.
• Resep Stik Melepuh, Camilan Praktis dan Lezat untuk Sore Hari, Yuk Coba!
• Resep Bistik Daging Saus Inggris, Bikin Makan Siang di Rumah Terasa Seperti di Restoran
• Resep Kerang Tumis Tomat, Lezat dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bakso Bakar Rebung Enak, Kudapan Istimewa yang Bisa Kita Buat Sendiri