Ini Cara Menyimpan Pasokan Daging Kurban yang Berlimpah Supaya Tahan Lama

Hal ini bertujuan agar daging tidak mengalami perubahan suhu yang drastis agar kualitas tetap terjaga.

Suhu yang Diperlukan

Suhu kulkas mementukan ketahanan penyimpanan daging sapi.

Suhu yang baik adalah di bawah -18° C (suhu freezer).

Perhatikan pula isi kulkas.

Usahakanb kulkas jangan sampai terlalu penuh.

Hindari juga kulkas yang terlalu kosong.

Hal ini bertujuan untuk menjaga agar sirkulasi udara tetap terjaga.

Lihat Warna Daging

Pastikan dagingmu adalah daging yang segar.

Apa tolak ukur daging segar?

Daging merah segar adalah yang tidak berlendir.

Pastikan juga baunya tak aneh.

Jika daging mengalami perubahan warna, maka daging tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak konsumsi.

Jangan Mencuci Daging