Begini Cara Masak Daging Kelelawar/Ikang Paniki ala Rumah Makan Ragey Om Alo

Setelah bumbu sudah masak, kita campur ikang Paniki yang sudah di goreng dengan bumbu yang sedang dimasak," ucapnya.

Tambahnya, setelah sudah tercampur, ditaruh santan awal dan ditunggu sampai mendidi.

"Ada yang biasa disebut Kepala Santan, itu nanti ditaru setelah santan pertama sudah mendidi," jelasnya.

Lanjutnya, masakan ini, biasa di sebut di Minahasa Paniki Santan kering.

"Ditunggu sekitar 15 menit, kalau santannya sudah mulai kering, langsung diangkat dan siap saji," ungkapnya.

(Tribunmanado.co.id/Jufry Mantak)

BERITA TERPOPULER :

• Ahmad Dhani Bongkar Perselingkuhan Maia Estianty, Ibunya Al Pulang Jam 5 Subuh, Ketahuan Karena Ini!

• Begini Sekarang Nasib Kapolsek yang Viral Berlutut di Hadapan Warga Bawa Golok Demi Selamatkan Nyawa

• Kisah Gayus Tambunan, Mafia Pajak Divonis 29 Tahun, Harta Disita Rp 74 M hingga Digugat Cerai Istri

TONTON JUGA :