Sering Digunakan Sebagai Pengganti Gula, Amankah Sakarin untuk Dikonsumsi?

Sebab, seperti yang mungkin kamu tahu, konsumsi kalori yang kurang dari kebutuhan harian merupakan salah satu cara untuk diet menurunkan berat badan.

Bagaimana hubungan sakarin dengan gula darah?

Belum jelas efek sakarin terhadap gula darah.

Walau begitu, sakarin memang sering direkomendasikan untuk menggantikan gula, bagi orang yang menderita diabetes tipe 2.

Hal tersebut dikarenakan sakarin tidak dicerna oleh tubuh sehingga diyakini tidak berefek pada gula darah seperti gula olahan.

Masih sedikit studi yang mengkaji hubungan sakarin dengan gula darah.

Walau begitu, berbagai penelitian pada pemanis buatan lain menemukan, pemanis buatan tidak memengaruhi gula darah.

Karena belum menemukan titik temu, kita tentu menantikan riset yang lebih mendalam mengenai efek sakarin terhadap gula darah.

Untuk menjawab kegelisahan terkait aman tidaknya sakarin sebagai pemanis, maka badan institusi di atas telah mengungkapkan bahwa sakarin cenderung aman untuk dikonsumsi.

Walau begitu, karena lebih umum dikonsumsi dari makanan olahan, kita tentu sebaiknya tak berlebihan mengonsumsi makanan olahan tersebut.(*)

SUMBER: https://lifestyle.kompas.com/read/2020/01/21/120433720/mengkaji-aman-tidaknya-sakarin-si-pemanis-buatan-dalam-makanan?page=all#page2