Lifestyle

6 Kesalahan Saat Memasak Telur, Api yang Kecil Hingga Penggunaan Cangkang

Beberapa chef mencoba menjelaskan kesalahan umum tersebut dan bagaimana memasak telur seperti seorang profesional

6 Kesalahan Saat Memasak Telur, Api yang Kecil Hingga Penggunaan Cangkang
medicalnewstoday.com
Ilustrasi Perbedaan Warna Telur 

TRIBUNMANADO.CO.ID - Telur sudah menjadi makanan sehari-hari kita.

Mengolah telur mungkin sudah jadi hal umum yang dilakukan banyak orang.

Tapi pernahkah berpikir bahwa langkah yang kita lakukan sudah benar atau belum?

Setidaknya ada enam kesalahan umum yang biasa dilakukan orang ketika memasak telur, dari laman Insider.

Beberapa chef mencoba menjelaskan kesalahan umum tersebut dan bagaimana memasak telur seperti seorang profesional.

1. Tidak menggunakan api kecil

Memasak telur membutuhkan kesabaran.

Baca: 7 Manfaat Kunyit yang Diakui Dunia Barat, Bisa Mencegah dan Mengobati Berbagai Penyakit

Baca: 10 Cara Turunkan Berat Badan Tanpa Olahraga, dari Sauna Hingga Konsumsi Kacang-kacangan

Baca: 10 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula dan Susu, Bersihkan Perut Hingga Antioksidan Bagi Tubuh

Menurut chef dan planning guru The Party Whisperer, SusanMacTavish Best, seringkali kita menyalakan api terlalu besar karena ingin telurnya cepat matang. Hal ini idealnya tak dilakukan.

Hal senada diungkapkan oleh oleh chef asal New York dan pemilik Prova Pizzabar, Donatella Arpaia.

"Kesalahan terbesar ketika memasak telur adalah menggunakan panas yang terlalu tinggi dan membuatnya jadi terlalu matang. Kunci membuat scrambled egg yang sempurna adalah menggunakan api yang kecil dan rendah," katanya.

Halaman
1234
Editor: Finneke Wolajan
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved