Berita Kesehatan
Beberapa Manfaat Kedelai Untuk Kesehatan dari Antioksidan hingga Menjaga Berat Badan
Di China dan Jepang, manfaat Kedelai banyak ditemukan karena masyarakat yang mengkonsumi kedelai untuk mengurangi resiko terkena penyakit jantung
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Kedelai merupakan gudang nutrisi yang mengadung banyak manfaat bagi kesehatan.
Kamu dapat menikmati produk berbasis kedelai seperti susuh kedelai, tahu, tauge, kacang, saus dan tepung.
Kedelai merupakan jenis kacang-kacangan yang terdapat di Asia Timur.
Dikutip dari Kompas.com, Kedelai memiliki protein yang lengkap dan terdapat jumlah asam amino esensial.
Di China dan Jepang, manfaat Kedelai banyak ditemukan karena masyarakat yang mengkonsumi kedelai untuk mengurangi resiko terkena penyakit jantung, osteoporosis, kanker payudara dan kelenjar prostat.
Berikut beberapa manfaat kedelai untuk kesehatan.
1. Antioksidan
Kedelai memiliki senyawa yang disebut isoflavon.
Senyawa tersebut dapat meningkatkan kesehatan dan bertanggung jawab untuk memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel akibat polusi maupun sinar matahari.
Berita Populer
Baca: Nyonya Reino Barack Ubah Tampilan Barunya, Pakai Rok Plisket dan Sweater Seharga Rp 39 Juta
Baca: Anak Emas Ole Gunnar Solskjaer Dihujani Kritik, Cuman Banyak Gaya, Tampil Tanpa Gol dan Assist
Baca: Sosok Muh Aris (20) Penerima Hukuman Kebiri Pertama Perppu sejak Ditandatangani Presiden Jokowi
2. Mengurangi resiko penyakit jantung
Protein dan isoflavon dapat mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan penurunan kemungkinan pembekuan darah.
Sehingga resiko penyakit jantung dan stroke dapat diturunkan.
Bahkan penelitian juga menunjukkan, mengkonsumsi susu yang mengandung 25 gram protein kedelai selama sembilan minggu mengakibatkan penurunan 5% kolesterol LDL rata-rata.
3. Cegah Kanker
