7 Teknik Mengolah Daging Sapi atau Kambing Agar Cepat Empuk, Nomor 5 Perlu Dicoba Moms!

TRIBUNMANADO.CO.ID - Moms kalau mengolah daging sapi atau daging kambing yang empuk biasanya memakan waktu berapa lama?

Satu atau dua jam atau lebihkan?

Ya memang mengolah daging ini butuh waktu lebih dari 2 jam untuk membuat daging kambing atau daging sapi menjadi empuk.

Tapi, jika moms tahu tekniknya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging cepat empuk dan memasak otomatis jadi lebih cepat

Itu sebabnya, banyak orang menghindari memasak daging kala membuat masakan yang praktis.

Baca: Suasana Salat Idul Adha 1440 di Sat Brimobda Sulut, Usai Salat Panitia Sembelih Hewan Kurban

Baca: 5 Resep Memasak Kikil yang Patut Dicoba Dengan Bahan Sederhana, Sangat Mudah Mom

Baca: 3 Cara Mengolah Daging Kambing Biar Tidak Bau, Pertama Daging Jangan Dicuci

Daging perlu waktu yang lama sampai bisa empuk dan lembut.

Sebenarnya ada daging jenis has dalam yang lebih mudah empuk.

Tapi, daging ini punya harga yang cukup mahal.

Lalu bagaimana tipsnya agar daging menjadi cepat empuk?

Inilah 7 tips membuat daging menjadi lembut dan tidak keras saat dimakan, TribunStyle.com kutip dari Grid.id .

1. Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging adalah cara cepat membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.

Daripada memasak dalam bentuk potongan tebal, lebih baik iris atau cincang saja daging.

Daging yang tipis dan berukuran kecil lebih cepat matang dan empuk.

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.