Aneka Makanan Saat Lebaran Memang Enak, Tapi Harus Waspada Dampaknya Bagi Kesehatan

TRIBUNMANADO.CO.ID - Umumnya makanan yang tersaji di hari Lebaran adalah makanan yang langkah bagi kita. 

Tidak setiap hari bisa makan dengan menu-menu yang menggiurkan itu.

Sering banyak dari kita yang kalap ketika mengonsumsi makanan enak khas Idul Fitri.

Meskipun enak, kamu harus waspada karena makanan khas lebaran seperti opor dan rendang memiliki kandungan lemak yang tinggi.

Hal inilah yang membuatmu wajib berhati-hati saat makan makanan khas lebaran agar kondisi badan tetap sehat.

Berikut beberapa tipsyang bisa kamu lakukan untuk menjaga kesehatan tubuh saat menyantap kuliner lebaran.

Baca: Simak Tujuh cara agar Selalu Sehat Selama Mudik Lebaran Berikut Ini

Baca: Tips Ampuh Untuk Mencegah Mabuk Perjalanan Saat Mudik Lebaran

Baca: Makna Sesungguhnya Minal Aidin Wal Faizin Bukanlah Mohon Maaf Lahir Batin Melainkan Ini

1. Bedakan makanan berlemak yang baik dan yang harus dihindari

Mengetahui jenis makanan berlemak seperti apa yang harus dibatasi, membuat kita lebih mudah memilah milih makanan yang sehat saat lebaran.

Pilihlah makan berlemak khas Lebaran yang memang sehat seperti dada ayam tanpa kulitnya, kacang almond, dan kacang mete.

Sedangkan makanan seperti rendang, semur daging, dan sambal goreng biasanya mengandung lemak yang sangat tinggi sehingga perlu dihindari.

2. Makan lebih banyak sayur dan buah

Sayur dan buah adalah makanan yang kaya akan serat.

Karena itu sayur dan buah akan dicerna lebih lambat sehingga membuat orang akan kenyang lebih lama.

Jadi, sebaiknya pilih buah sebagai camilan di sela-sela makan besar daripada makan beragam jenis kue Lebaran yang tinggi lemak trans.

Lagipula sering makan sayur dan buah akan membuat kita kenyang lebih lama dan mengurangi kesempatan untuk makan-makanan yang mengandung lemak.

3. Pilih lauk pauk yang rendah lemak

Lauk pauk bisa Anda dapatkan dari berbagai bahan makanan seperti dari ayam, ikan, daging, tempe, tahu, dan lain sebagainya.

Untuk mengurangi makanan berlemak saat Lebaran, kita harus bisa memilih-milih jenis lauk pauk ini.

Kurangi daging merah dan juga jeroan yang banyak disediakan di hari lebaran.

Sebab keduanya mengandung tinggi lemak jenuh. Potong bagian lemakyang terlihat di daging atau buang kulit dari unggas sebelum memasak dan memakannya.

Pilihlah lauk pauk dari ikan, atau ayam tanpa kulit, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.

4. Pilih makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus

Dibandingkan makanan-makanan yang digoreng atau makanan yang selalu dimasak dengan digulai (disantan), pilih atau buatlah makanan saat lebaran tanpa minyak dan santan.

Saat lebaran pasti akan banyak menu bersantan entah opor, atau sambal goreng, rendang, dan lain sebagainya.

Makan tentu saja boleh, tapi cukup satu porsi. Misalnya saat makan siang memilih sepotong daging rendang.

Nanti malam jangan makan daging berlemak lagi, cukup konsumsi sayur dan sumber karbohidrat seperti nasi merah.

POPULER

Baca: Tidur Siang Bikin Anak Lebih Pintar dan Bahagia, Penelitian Membuktikannya

Baca: Takut Akan Tuhan adalah Sumber Kebahagiaan

Baca: Cek Beberapa Kebiasaan Buruk Berikut yang Bikin Kulit Kita Menjadi Kusam, Tidur Juga Berpengaruh Loh

5. Kurangi camilan yang mengandung lemak trans

Saat Lebaran akan ada banyak hidangan yang menggiurkan, tapi kita harus bisa membatasi camilan yang biasanya kaya lemak trans.

Dilansir dalam laman Health, contoh makanan mengandung lemak trans yakni kripik yang digoreng, krekers, biskuit, kukis, dan es krim.

Biasanya ketika makan camilan, kita tidak terasa kenyangnya sampai sampai porsinya akan berlebihan, dan lemak trans sudah semakin menumpuk dalam tubuh.

Maka itu, pilih camilan dari buah-buahan yang rendah lemak dan juga mengenyangkan sehingga lebih mudah dikendalikan jumlahnya. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Batasi Makanan Berlemak Saat Lebaran Dengan 5 Cara Ini".