Tips Agar Mata Tidak Perih Saat Mengiris Bawang

1. Iris Bawang di Dalam Wadah Berisi Air

Mengiris bawang di dalam air akan mencegah gas yang keluar untuk menyebar ke udara dan mengenai mata.

Siapkan wadah besar seperti baskom sebagai media untuk menampung air bersih.

Masukkan talenan ke dalam wadah yang telah terisi air bersih tersebut.

Potong dengan hati-hati karena permukaan bawang akan menjadi lebih licin.

Cara ini akan membuat mata kita terhindar dari rasa pedih yang menyakitkan mata.

2. Gunakan Pisau yang Tajam

Pastikan untuk memeriksa apakaha pisau yang akan Anda gunakan masih tajam atau sudah agak tumpul.

Semakin tajam pisau maka akan mempercepat proses memotong.

Hal itu juga akan meminimalisir gesekan pisau dengan permukaan bawang.

Jika pisau yang digunakan sudah agak tumpul, gesekan yang ditimbulkan akan semakin sering.

Gas yang ditimbulkan pun akan semakin banyak dan membuat mata semakin pedih.