Tips Agar Mata Tidak Perih Saat Mengiris Bawang

TRIBUNMANADO.CO.ID Tips Agar Mata Tidak Perih Saat Mengiris Bawang

Salah satu bumbu dapur yang pantang dilewatkan demi hasil makanan yang lezat adalah bawang.

Pada setiap olahan makanan Indonesia, hampir semuanya menggunakan bawang sebagai bahan bumbu halus maupun taburan.

Mengupas bawang memang menjadi masalah tersendiri bagi para ibu-ibu di dapur.

Saat mengupas bawang, mata akan terasa sangat pedih.

Baca: Anggota TNI Ditikam, Tersangka Menyerahkan Diri ke Tim Paniki Polresta Manado

Baca: Gisel Akhirnya Pajang Foto Bareng Wijaya Saputra, Gading Balas Unggah Foto Bareng Gadis Cantik Ini

Baca: TERBONGKAR,Suami Tewas Dibunuh Akibat Jadi Penghalang Hubungan Perselingkuhan Istri dan Oknum Polisi

Bumbu bawang akan mengeluarkan enzim yang memproduksi gas saat diiris.

Gas tersebut jika mengenai mata akan bereaksi dan membuat mata kita berair karena pedih.

Jika kita hanya mengupas satu atau dua buah bawang saja mungkin pedih yang dihasilkan tidak seberapa.

Namun jika sedang memasak untuk acara hajatan besar yang membutuhkan banyak bumbu dapur termasuk bawang?

Semakin banyak bawang yang diiris, maka akan semkain pedih mata kita.

Tentu saja hal itu akan membuat mata kita bercucuran air mata.

Kecepatan tangan kita saat mengiris bawang juga akan melambat karena harus berkali-kali menyeka mata.

Ini tentu saja bisa menghambat pekerjaan kita di dapur dan membuat proses memasak jadi lebih lama.

Nah berikut ini TribunStyle.com akan membagikan tips cara mengiris bawang tanpa takut mata pedih!