10 Makanan Ini Dapat Berubah Menjadi Racun Jika Dipanaskan Kembali
Kebiasaan menyimpan makanan dan kemudian memanaskannya kembali pada saat ingin dikonsumsi, sering dilakukan banyak orang.
lihat foto
Memanaskan ayam kembali, akan berdampak negatif karena menyebabkan masalah pencernaan.
Jika Moms benar-benar ingin memanaskan kembali ayam yang sudah dimasak, dapat melakukannya pada suhu rendah untuk durasi yang lebih lama.
Cara terbaik untuk mengonsumsi ayam yang disimpan, dengan memasukkannya ke dalam salad dingin atau sandwich dingin.
5. bayam
Baca: Viral di Media Sosial, Seorang Pria Membawa Rice Cooker di Gerai Makanan Cepat Saji di Manado
Seperti banyak sayuran berdaun hijau lainnya, bayam kaya akan nitrat dan zat besi.
Namun ketika dipanaskan, nitrat ini dapat diubah menjadi nitrit dan karsinogen lain yang dikenal (suatu zat yang mampu menyebabkan kanker pada jaringan hidup).
6. Minyak
Baca: 5 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambel Ulek Khas Indonesia Lho!
Minyak biji anggur, minyak kenari, minyak alpukat, minyak kemiri, dan minyak biji rami semuanya memiliki titik asap yang sangat rendah.
Itu sebabnya, saat kamu memanaskannya kembali, minyak tersebut menjadi tengik.
Jadi, hindari menggunakannya untuk memasak, memanggang atau menggoreng.
Sebaliknya, percikan sedikit pada akhir memasak untuk meningkatkan cita rasa.
7. Lobak
Lobak biasanya digunakan untuk membuat sup.
Karena lobak juga mengandung nitrat, jika dipanaskan kembali bisa menjadi beracun.
8. Jamur
Baca: Ragam Isian Roti Panggang Buat Sarapan dari 8 Negara di Dunia
