Sehingga hal tersebut dapat mengurangi biaya angkutan kopra itu sendiri.
3. Mengkonsentrasikan minyak
Kandungan minyak yang terdapat dalam daging buah kelapa umumnya 34%.
Sedangkan kandungan minyak yang terdapat dalam kopra yang baik adalah 65-68%.
Cara Mengeringkan Kelapa Menjadi Kopra
1. Kelapa diletakkan di lantai pengering atau rak-rak terbuat dari bambu di bawah sinar matahari.
2. Dalam waktu 2 hari pengeringan jika dalam cuaca baik, daging buah dengan mudah dapat dicungkil dari
tempurungnya.
3. Kemudian dikeringkan kembali selama 3 – 5 hari sampai mendapatkan kopra kering.
Pengeringan secara kontinyu selama 8 jam mampu menguapkan ± 1/3 kadar air yang terdapat pada buah.
4. Saat penjemuran, kopra dibalik selama 1-2 jam sekali.
5. Hasil pengeringan tersebut dinamakan sebagai sun-dried kopra.
Manfaat utama kopra:
1. Bahan Baku Minyak Kelapa:
Kopra adalah bahan baku utama dalam produksi minyak kelapa, yang digunakan dalam berbagai keperluan seperti memasak, kosmetik, dan farmasi.
2. Pakan Ternak: