Hidangan tersebut terbuat dari perpaduan beras ketan dan jahe.

Sekilas nasi jaha mirip dengan lemper.

Namun, keduanya memiliki perbedaan, yaitu nasi jaha tidak memiliki isian.

Selain itu, pembuatan nasi jaha juga membutuhkan santan agar menciptkan rasa gurih.

Pembuatan nasi jaha juga menggunakan daun pisang sebagai alat pembungkusnya.

Bahan

- beras ketan (rendam selama 2 jam)

- beras

- daun pandan

- serai, geprek

- 3embar daun jeruk purut

- santan

Bumbu Halus

- jahe

- bawang merah