4.     2 lembar daun salam

5.     2 cm lengkuas, memarkan

6.     3 1/4 sendok teh garam

7.     1/2 sendok makan gula merah sisir

8.     100 gram labu kuning, potong korek

9.     100 gram wortel, potong korek

10.  100 gram labu siam, potong korek

11.  100 gram kol, potong kotak

12.  1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air

13.  10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Bumbu bakar halus:

1.     2 cm kunyit, bakar

2.     1/2 sendok teh ketumbar, sangrai

3.     2 buah cabai merah keriting

4.     12 buah bawang merah