· 1 batang daun bawang, iris agak tebal
· 1 buah cabai keriting atau cabai rawit merah, iris
· 2 siung bawang putih, cincang
· 1 sendok sayur minyak goreng
Bahan kuah
· 2 sdm kecap manis
· 2 sdt saus tiram
· 1-2 sdt kecap asin
· Merica
· 5 sdm air
Baca juga: Resep Serta Cara Membuat Nugget Ayam Krispi, Lebih Sehat dan Rasanya Enak
Baca juga: Resep Ayam Goreng Air Fryer Anti Gagal, Hasil Crispy Cocok Jadi Pilihan Menu Makanan Diet
Baca juga: 4 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas, Cocok Jadi Bekal Sekolah atau Ke Kantor
Cara membuat nasi telur saus tiram:
1. Panaskan satu sendok sayur minyak goreng, goreng bawang putih sebentar saja sampai kekuningan, langsung angkat.
2. Campurkan semua bahan kuah dan bawang putih goreng, aduk sampai rata.
3. Tumis daun bawang dan cabai merah sampai wangi, masukkan telur, biarkan sampai kematangan yang diinginkan.
4. Tuang campuran kuah, siram-siramkan ke atas telur sampai meresap. Angkat dan tuangkan langsung ke atas nasi. Sajikan segera.
Telah tayang di Kompas.com