Baca tanpa iklan
50 gram kacang tolo, direndam 2 jam
250 gram kelapa parut kasar
2 sendok teh garam
daun janur untuk membungkus
4.000 ml air untuk merebus
Cara Membuat Lepet Ketan Jagung:
1. Pertama rendam beras ketan hitam dan beras ketan putih 2 jam dan tiriskan.
2. Aduk rata beras ketan, kacang tolo, kelapa parut, dan garam.
3. Lalu ambil daun janur utuh. Tekuk-tekuk dan beri adonan, kemudian tutup dengan sisa janur.
4. Ikat dengan tali dan rebus 1/2 jam sampai matang dalam air mendidih.
4. Lepet Singkong
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram singkong, diparut
100 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu parut kasar
75 gram kacang tolo rebus
1/4 sendok teh garam
1 kotak kaldu instan
daun kelapa muda untuk bungkus
Cara Membuat Lepet Singkong:
1. Pertama aduk semua bahan jadi satu.
2. Kemudian bungkus adonan dengan daun kelapa.
3. Lalu ikat adonan yang sudah dibungkus.
4. Terakhir rebus lepet sampai matang.
Berita terkait menu lebaran ketupat
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Membuat Lepet yang Enak dan Praktis, Makanan Khas Tradisional saat Lebaran Ketupat, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/05/20/resep-membuat-lepet-yang-enak-dan-praktis-makanan-khas-tradisional?page=all.