Baca tanpa iklan
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
4. Tuang santan encer. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan asam kandis. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang santan kental. Aduk perlahan hingga matang dan meresap
6. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Sajikan bersama sisa bumbu.
Baca juga: Resep Menu Makan Siang: Kangkung Siram Petis Kacang
Baca juga: Resep Menu Makan Siang Praktis: Iga Sapi Bakar Bumbu Keluwak
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Ayam Bakar Padang Enak, Menu Olahan Ayam Lezat ala Rumah Makan