Baca tanpa iklan
1 buah wortel, potong kotak kecil, rebus
1/2 sendok teh seledri, cincang halus
Bahan Pencelup:
200 ml air
Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Roti Goreng Panir Ragout:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, buncis, wortel, dan seledri. Aduk sampai meletup-letup.
4. Kulit, campur tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
5. Masukkan telur dan air es sedikit–sedikit sambil diuleni sampai kalis.
6. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
7. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
8. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
9. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam air. Gulingkan kembali di atas tepung panir.
10. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Resep Makanan Jepang dengan Variasi Rasa Ikan: Kakap Katsu Saus Inggris
Baca juga: Resep Brokoli Saus Tiram, Menu Sayur untuk Lengkapi Makan Siang Bersama Keluarga
Baca juga: Resep Puding Tofu Greentea Kopi Jeli, Dessert Lezat dengan Varian Rasa yang Unik
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Roti Goreng Panir Ragout Enak Ini Bikin Ngobrol Jadi Semakin Seru