RILIS Panduan Pangan yang Aman di Tengah Pandemi Corona, BPOM: Virus Itu Sebetulnya Cemaran Biologi

Emma juga mengatakan bahwa e-book tersebut sebenarnya merupakan pedoman yang sebelumnya sudah ada dan dalam hal ini dimodifikasi dengan penambahan aturan protokol kesehatan untuk penanganan COVID-19.

“Jangan sampai desak-desakan di sarana produksinya. Kemudian, pakailah masker bahkan penutup rambut, pakai sarung tangan di tempat produksi. Ketika mengantarkan juga demikian, jangan langsung bersentuhan dengan tangan penerimanya,” jelas Emma.

Dalam pengemasan makanan tersebut, Emma juga mengatakan bahwa di setiap produk makanan perlu memiliki tiga lapis kemasan mulai primer, sekunder dan tersier.

Hal itu dimaksudkan agar produk makanan tidak bersinggungan langsung dengan tangan produsen hingga distributor yang mengantarkan makanan tersebut.

“Distribusi aman sampai dengan ke tangan konsumen,” kata Emma.

Selain pengelolaan pangan aman, BPOM juga memastikan agar isi makanannya juga dapat sesuai dengan standar gizi yang layak untuk dikonsumsi dan memberi kebaikan bagi tubuh.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Makanan Berpotensi Tercemar Virus, BPOM Rilis Panduan Produksi Pangan yang Aman di Tengah Pandemi, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/06/03/makanan-berpotensi-tercemar-virus-bpom-rilis-panduan-produksi-pangan-yang-aman-di-tengah-pandemi?

Subscribe Youtube Channel Tribun Manado: