Baca tanpa iklan
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.
Anda dapat menumisnya dan menyimpannya di dalam wadah kedap udara.
Kemudian, masukkan ke dalam kulkas.
Jika ingin menggunakannya lagi, tumis kembali bumbu hingga hangat.
2. Bumbu Jinten
Kedua, yaitu bumbu jinten.
Bumbu jinten dapat menambah cita rasa bumbu dasar hingga menghasilkan opor ayam yang lezat di lidah.
Untuk memberi warna kuning pada opor ayam, Anda bisa menambahkan kunyit ke dalamnya.
Caranya, haluskan jinten dan kunyit secara terpisah.
Anda bisa menghaluskan jinten dengan cara menguleknya.
Sementara itu, kunyit bisa dihaluskan dengan blender.
Tambahkan ke dalam bumbu dasar putih saat menumis bumbu.
Resep Masak Opor Ayam Bumbu Jinten