5 Resep Membuat Combro yang Rasanya Lebih Enak dari Pedagang Pinggir Jalan

3. Combro Isi Unti

Resep Combro Isi Unti, Teman Santai dan Nikmat Di Malam Hari. ()

Durasi: 45 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan Kulit: 500 gram singkong parut, peras dan dibuang airnya 50 ml 50 ml air 100 gram kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh minyak untuk menumis

Bahan Isi: 150 gram kelapa parut kasar 100 ml air 1 lembar daun pandan 75 gram gula merah, sisir halus 1/4 sendok teh garam

Bahan Olesan: 30 gram putih telur1 sendok makan air

Bahan Pelapis: 75 gram wijen putih

Cara Membuat Combro Isi Unti:

1. Isi, rebus air, daun pandan, gula merah sisir, dan garam sampai mendidih.

2. Masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap.

3. Kulit, campur singkong, air, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.

4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Oleskan bahan pelapis.

5. Gulingkan di wijen.