Baca tanpa iklan
2 sendok air mendidih
Susu cair
Es Batu
Cara membuat:
- Tuangkan kopi instan, gula pasir dan air mendidih dalam sebuah wadah.
- Agar hasilnya lebih cepat, kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer listrik hingga mengembang dan warnanya memudar.
- Jika tidak memliki mixer listrik, alternatif lainnya yakni menggunakan pengocok manual, namun tentu waktu yang dibutuhkan lebih lama.
- Untuk proses ini dibutuhkan kesabaran yang ekstra, karena jika kurang lama, maka krim kopi akan tenggelam ke cairan susu.
- Jika dirasa sudah cukup kental, siapkan susu ke gelas dan masukkan pula es batu.
- Perlahan tuangkan adonan krim kopi ke atas cairan susu secara perlahan, jika berhasil adonan kopi akan berada di atas susu.
- Jika Anda penyuka manis, bisa menambahkan takaran gula pasir sesuai selera atau menggunakan susu manis.
Dalgona Green Tea atau Matcha
Bahan-bahan
1 sendok makan bubuk matcha,
1 putih telur,
¼ gelas gula putih,
¼ gelas air, dan
1 gelas susu.
Cara Membuat:
- Pisahkan putih telur ke mangkuk kecil. Dengan menggunakan kocokan atau mixer elektrik, kocok telur hingga berbusa dan bertekstur halus serta lembut.
- Lalu campur gula dan air di dalam panci sambil dipanaskan di atas kompor. Biarkan larutan gula hingga mendidih dan jangan aduk campuran tersebut.
- Perlahan-lahan tuangkan sirup gula yang sudah mendidih tersebut ke dalam mangkuk yang terdapat putih telur yang sudah dikocok tadi.
- Aduk campuran tersebut hingga mengkilap. Tambahkan bubuk matcha dan aduk hingga campuran tersebut punya konsistensi yang halus.
- Terakhir, tuangkan susu ke dalam gelas. Tambahkan es batu, dan tuangkan adonan Dalgona ke atasnya.
Dalgona Coffee Milo
Bahan-bahan:
2 sendok makan bubuk Milo
2 sendok makan gula putih
2 sendok makan air panas
1 gelas susu
Es Batu
Cara Membuat:
- Campur bubuk Milo, gula, dan air panas dalam mangkuk kecil
- Gunakan kocokan tangan atau mixer elektrik. Kocok adonan sekitar 3-5 menit, atau yang banyak orang bilang hingga 400 kali kocokan.
- Tunggu hingga adonan punya konsistensi yang tebal dan creamy. Artinya adonan sudah siap.
- Tuangkan susu ke dalam gelas, tambahkan es dan tuangkan adonan di atas susu. Taburkan sedikit bubuk Milo di atasnya.(*)
Artikel ini telah tayang di surya.co.id dengan judul Beredar Cara Membuat Dalgona Coffee, Berikut 4 Fakta Menarik Minuman yang Tren di Korea Selatan ini, https://surabaya.tribunnews.com/2020/04/03/beredar-cara-membuat-dalgona-coffee-berikut-4-fakta-menarik-minuman-yang-tren-di-korea-selatan-ini?
Subscribe Youtube Channel Tribun Manado: