Baca tanpa iklan
Dalam setiap 100 gram singkong, terdapat 112 kalori.
Tak hanya itu, singkong juga mengandung vitamin dan mineral.
Singkong yang telah direbus juga mengandung zat besi, vitamin C, dan niacin.
Hal yang terpenting adalah jangan pernah mengonsumsi singkong mentah karena masih mengandung racun.
Manfaat singkong untuk kesehatan
Selain memenuhi kebutuhan karbohidrat, singkong juga kaya akan serat.
Beberapa manfaat singkong untuk kesehatan tubuh adalah:
Tinggi serat
Manfaat singkong yang pertama adalah untuk pencernaan karena tingginya serat di dalamnya.
Serat ini sangat bermanfaat untuk bakteri baik dalam pencernaan sehingga menekan risiko terjadinya peradangan.
Tak hanya itu, serat dalam singkong juga baik untuk metabolisme tubuh seseorang.
Bahkan, singkong bisa mengurangi risiko terjadinya obesitas dan diabetes tipe 2.
Menurunkan risiko penyakit
Masih seputar hubungan antara singkong dan penyakit, diyakini bahwa kandungan nutrisi dalam singkong dapat menurunkan risiko beberapa penyakit tertentu.
Penyakit tersebut adalah arthritis, kanker, diare, ketidaksuburan, infeksi kulit, hingga masalah rambut seperti kerontokan rambut dan ketombe.