Harga Daging Babi di Manado Turun, Populasi Ternak di Sulawesi Utara Semakin Banyak

TRIBUNMANADO.CO.ID - Update harga daging babi di Kota Manado, Sulawesi Utara.

Khususnya harga daging babi di Pasar Bersehati per Sabtu (2/8/2025), terpantau turun.

Turunnya harga daging babi karena melimpahnya pasokan yang masuk ke Pasar Bersehati.

Harga daging babi lapis sendiri turun Rp110 ribu per kilogram, dari harga sebelumnya Rp 115 ribu.

Kemudian daging campur turun dengan patokan harga Rp 100 ribu per kilogram, dari harga sebelumnya Rp 105 ribu.

"Begitu juga dengan harga tulang babi juga turun," ujar Nianto salah satu pedagang.

Nianto menyebut, pemasokan ternak babi siap jual diambil dari luar Manado.

"Memang babi hidup di Manado sudah tidak ada jadi kita ambil dari luar daerah," tutur Nianto.

Lanjut dia menjelaskan, memang harga daging semakin turun tetapi bisa juga kembali naik di momen-momen tertentu.

Seperti yang terjadi pada saat hari pengucapan syukur, natal dan akhir pekan.

"Daging babi sama seperti daging ayam ada momen-momen tertentu pasti akan naik, tetapi setelah itu akan kembali turun. Seperti momen-momen pengucapan syukur di beberapa daerah harga daging babi pasti akan naik di Pasar-pasar," ungkapanya.

Populasi Ternak Babi di Sulawesi Utara

Puluhan peternak babi di Sulawesi Utara sukses menerapkan Program Community African Swine Fever Biosecurity Intervention (CABI)  atau Intervensi Bio sekuriti Berbasis Komunitas untuk pengendalian ASF. 

Program percontohan ini diterapkan di tiga kabupaten kota, yakni Minahasa Utara, Minahasa dan Minahasa Selatan. 

Sebanyak 81 peternak babi-mikro kecil di tiga kabupaten menjadi pilot project program CABI sejak semester kedua tahun 2023.

Dalam program ini, peternak diberi pengetahuan, alat-alat bantu, pendampingan dan evaluasi terkait menjaga keamanan biologi ternak babi.