Tak Banyak Orang Tahu, Begini Cara Masak Nasi agar Pulen Pakai Rice Cooker

TRIBUNMANADO.CO.ID - Nasi adalah panganan pokok mayoritas orang Indonesia yang dimakan sekitar tiga kali sehari, setiap hari, dan seumur hidup.

Oleh karena itu, nasi cukup punya andil dalam memengaruhi kesehatan tubuh kita.

Semakin banyak orang yang mengurangi atau bahkan menghentikan sama sekali konsumsi nasi untuk alasan mengurangi gula atau diet.

Namun disaat yang bersamaan, nasi adalah karbohidrat yang penting sebagai energi.

Baca juga: Daftar Lengkap 10 Sekolah Kedinasan Gratis, Peluang jadi PNS Terbuka Lebar, Bisa dapat Uang Saku

Jika kita menikmati kuliner di restoran Jepang, tidak hanya kelezatan masakan khasnya yang kita dapatkan.

Nasinya pun lezat karena teksturnya pulen, sehingga menambah kenikmatan saat menyantap hidangan lainnya.

Ternyata, nasi pulen ini tidak harus menggunakan beras mahal.

Dengan mengikuti beberapa trik khusus, Anda bisa mendapatkan nasi yang pulen layaknya di restoran Jepang, meski menggunakan beras biasa.

Cara masak nasi agar pulen

Berikut adalah beberapa tips memasak nasi ala Jepang yang dapat Anda coba di rumah, seperti dilansir dari laman The Spruce Eats:

1. Takaran beras dan air harus tepat

Kunci pertama untuk mendapatkan nasi yang pulen adalah dengan menggunakan takaran bahan yang tepat.

Untuk memasak 400 gram beras, dibutuhkan 530 ml air.

Proporsi ini sangat penting untuk memastikan nasi mendapatkan kelembapan yang cukup untuk menghasilkan tekstur yang diinginkan.

2. Tahap pencucian

Proses pencucian beras juga mempengaruhi kualitas nasi yang akan dihasilkan.