Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Tips dan Trik

Tak Banyak Orang Tahu, Begini Cara Masak Nasi agar Pulen Pakai Rice Cooker

Dengan mengikuti beberapa trik khusus, Anda bisa mendapatkan nasi yang pulen layaknya di restoran Jepang, meski menggunakan beras biasa.

Istimewa/HO
Tak Banyak Orang Tahu, Begini Cara Masak Nasi agar Pulen Pakai Rice Cooker 

Masukkan beras ke dalam mangkuk besar dan cuci dengan air dingin.

Ulangi pencucian hingga air hampir jernih. Proses ini membantu menghilangkan kelebihan pati pada beras yang bisa membuat nasi lengket dan tidak pulen. 

Setelah dicuci, tiriskan beras dalam saringan dan biarkan selama 30 menit sebelum dimasak.

3. Tahap pemasakan di rice cooker

Setelah beras dicuci dan ditiriskan, masukkan beras ke dalam rice cooker dan tambahkan air sesuai takaran.

Tahap selanjutnya yang paling penting adalah merendam beras dalam air setidaknya selama 30 menit hingga satu jam.

Waktu ideal untuk merendam adalah satu jam.

Proses perendaman ini membantu beras menyerap air secara merata sehingga nasi yang dihasilkan akan lebih pulen.

Setelah perendaman, nyalakan rice cooker dan biarkan beras dimasak hingga matang.

Setelah proses memasak selesai, matikan rice cooker dan biarkan nasi teruap selama sekitar 15 menit sebelum membuka tutupnya.

Aduk nasi dengan spatula nasi dan sajikan dalam mangkuk nasi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

-

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Baca berita lainnya di: Google News

WhatsApp Tribun Manado: Klik di Sini

 

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved