Ini Alasan Mengapa Kucing Sangat Menyukai Ikan, Jadi Menu Favorit

TRIBUNMANADO.CO.ID - Mengapa kucing sangat menyukai Ikan?

Berikut ini alasan mengapa kucing sangat menyukai ikan ketimbang daging.

Tentu kita sudah sering melihat bahwa kucing menunjukkan obsesi saat diberi makan ikan.

Baca juga: Siaran Langsung Al Nassr vs Al Shabab, Link Nonton Gratis Live Streaming Aksi Cristiano Ronaldo

Bahkan, terkadang mereka berani mencuri ikan yang tersedia di dapur ketika pemiliknya lengah.

Namun, mengapa ikan menjadi makanan favorit kucing?

Dikutip dari Science.org, Selasa (29/08/2023) dipublikasikan oleh jurnal Chemical Senses pada bulan ini, para ilmuwan menjelaskan fenomena ini.

Mereka melaporkan bahwa kucing memiliki reseptor yang mampu mendeteksi rasa umami, yaitu cita rasa gurih yang terdapat dalam berbagai jenis daging.

Memang, sepertinya rasa umami menjadi rasa utama yang dicari oleh kucing, yang merupakan hal wajar bagi hewan karnivora obligat seperti mereka.

Penelitian tunjukkan alasan kucing suka ikan

Namun, tim peneliti juga menemukan bahwa reseptor khusus pada kucing ini diatur sedemikian rupa agar merespons molekul yang terdapat dalam konsentrasi tinggi pada ikan tuna.

Hal ini menjelaskan mengapa kucing lebih condong menikmati kenikmatan dari ikan ini daripada sumber makanan lainnya.

Scott McGrane, seorang ilmuwan di bidang rasa dan manajer penelitian di tim ilmu sensorik di Waltham Petcare Science Institute, menjelaskan hal ini.

"Langit-langit mulut pada kucing memiliki karakteristik yang khas, di mana mereka tidak bisa merasakan rasa manis karena kekurangan protein kunci yang dibutuhkan untuk merasakannya," kata McGrane.

McGrane dan timnya mengambil sampel jaringan lidah dari seekor kucing jantan usia 6 tahun.

Analisis sekuensing genetik, mengungkap bahwa gen Tas1r1 dan Tas1r3 diekspresikan dalam jaringan ini. Ini pertama kalinya para peneliti berhasil membuktikan bahwa kucing memiliki mekanisme molekuler lengkap untuk mendeteksi rasa umami.