BSIP Tanaman Palma Sulawesi Utara Beri Edukasi Tentang Manfaat Kelapa kepada UMKM Manado 

TRIBUNMANADO.CO.ID, MANADO - BSIP Tanaman Palma Sulawesi Utara memberikan edukasi tentang manfaat tanaman kelapa kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Manado, Rabu (12/7/2023). 

BSIP Tanaman Palma mengajak UMKM melihat pembuat FSO dari buah kelapa, kemudian pengolahan serbuk kelapa, dan terakhir sistem serta jarak penanaman kelapa. 

Koordinator Pengawas Mutu Hasil Pertanian BSIP Tanaman Palma Sulut, Patrick, mengatakan tujuan kegiatan untuk memberikan edukasi kepada UMKM. 

"Kami ingin memberikan pengetahuan memanfaatkan dari buah kelapa, agar yang punya kebun kelapa bisa tau cara bagaimana mengelolanya," pungkasnya. 

Patrick menjelaskan kegiatan dimulai dengan memperkenalkan kepada UMKM jenis-jenis kelapa lewat pemutaran video. 

Kemudian ada interaksi tanya jawab, setelah itu baru UMKM diajak secara langsung melihat pengolahan buah kelapa. 

Dia berharap lewat kegiatan ini para peserta lebih mengerti  bahwa kelapa sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia. 

Karena salama ini masyarakat Sulut hanya memanfaatkan daging buah kelapa saja, padahal banyak bagian yang dapat diolah. 

"Jadi kelapa semua bisa bermanfaat dari serbuk sampai airnya itu bisa diolah. Semoga edukasi ini bisa bermanfaat," pungkasnya.

PT Sasa Inti Gelar Cooking Demo dengan Sasa Santan, Libatkan UMKM Manado Sulawesi Utara

Baca juga: Link Live Streaming Manchester United vs Leeds United, Debut Mason Mount di MU, Akses Gratis Disini

Baca juga: BREAKING NEWS, Bareskrim Mabes Polri Bawa 2 Tersangka Pemalsuan Akta Otentik di Polda Sulut

PT Sasa Inti (Sasa), perusahaan makanan terkemuka di Indonesia menggelar Cooking Demo bersama Tribun Manado.

Event kolaborasi bertajuk Cooking Domo Olahan Masakan Minahasa dengan Sasa Santan menghadirkan aksi Corporate Chef Sasa, Igo, di BSIP Tanaman Palma, Mapanget, Manado, Sulawesi Utara, Rabu (12/7/2023).

Kegiatan ini menghadirkan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Manado sebagai peserta.

Mereka diajak menyaksikan langsung cooking demo yang oleh Chef Igo.

Rida Atmyanti, Head of Stakeholder Relations Sasa Inti, berkata kegiatan ini merupakan rangkaian event Rekor MURI Sajian Olahan Makanan Bersantan Porsi Terbanyak yang digelar di Minahasa Selatan pada Senin (11/7/2023).

"Hari ini chef akan mengajarkan satu menu resep yang mudah dibuat dengan santan tetapi yang masih berbau tradisonal lebih modern, tetapi tidak meninggalkan konsep asli dari makanan nusantara sendiri," tutur Rida Atmyanti.

Rida Atmyanti menjelaskan kegiatan juga bekerja sama sama dengan BSIP Tanaman Palma.

"Kenapa kegiatan ini di BSIP Tanaman Palma? Agar mengingatkan lagi santan itu berasal dari kelapa dan kelapa suatu hari kalau diambil terus dan tidak ditanam akan habis. Itu sebabnya kita mau mengingatkan kepada masyarakat dan kepada anak-anak muda santan itu sumbernya dari kelapa, jadi harus dimaintain supaya kita tidak kesulitan beberapa tahun ke depan," tuturnya.

Kata Rida Atmyanti, kegiatan seperti ini harus melibatkan UMKM karena mereka adalah pihak yang berjasa untuk melestarikan masakan nusantara.

"Kegiatan memberikan edukasi kepada UMKM agar lebih pintar dan peduli terhadap lingkungan," pungkasnya.

Baca juga: Cara Menjaga Kesehatan Mental, Ketika Stres Atau Cemas Berlebihan

Baca juga: Chord Lagu Ego - Lyodra, Kunci Gitar C

Terpisah, Chef Igo berharap cooking demo bisa memberikan manfaat bagi UMKM.

"Semoga jualan UMKM adalah masakan Indonesia, bukan makanan Korea atau Jepang karena makanan Indonesia harus jadi tuan rumah sendiri, terutama masakan nusantara," ucapnya.(*)

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.