Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

Pengucapan Syukur

Begini Cara Membuat Dodol dan Nasi Jahe, Makanan yang Wajib Ada Saat Pengucapan Syukur

Pembuatan dodol dan nasi jahe yang ada di Sulawesi Utara ternyata mempunyai keunikan serta cara tersendiri.

|
Penulis: Chintya Rantung | Editor: Chintya Rantung
Kolase Tribun Manado
Cara membuat dodol dan nasi jahe 

Hidangan tersebut terbuat dari perpaduan beras ketan dan jahe.

Sekilas nasi jaha mirip dengan lemper.

Namun, keduanya memiliki perbedaan, yaitu nasi jaha tidak memiliki isian.

Selain itu, pembuatan nasi jaha juga membutuhkan santan agar menciptkan rasa gurih.

Pembuatan nasi jaha juga menggunakan daun pisang sebagai alat pembungkusnya.

Bahan

- beras ketan (rendam selama 2 jam)

- beras

- daun pandan

- serai, geprek

- 3embar daun jeruk purut

- santan

Bumbu Halus

- jahe

- bawang merah

Halaman
1234
Sumber: Tribun Manado
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved