Menembus Waktu dengan Kopi, Sensasi Kanari Coffee di Minut Sulawesi Utara

Cangkir pertama berisi kopi susu, cangkir kedua berisi kenari.

"Bisa campur sendiri pak," kata seorang pelayan.

Rasanya maknyos.

Ada geliat rasa kenari di antara kopi dan susu yang membuat lidah menari meriah. 

Kopi kenari inilah yang menarik perhatian banyak orang untuk mampir. 

Baca juga: Lirik Lagu Bruno Mars - It Will Rain - Terjemahan Bahasa Indonesia

Baca juga: Bawaslu Beber Data Pemilih Ganda, Pemilih Baru dan Tidak Dikenal yang Mendesak Diperbaiki KPU

"Menyesapnya seperti berada di masa kini, masa depan, dan masa lalu," kata Junaidy, pelanggan rumah kopi itu. 

Masa lalu itu adalah kenari.

Dulunya nama kampung di sana adalah Kampung Kenari. 

Lokasi tersebut dikenal sebagai penghasil kenari utama di Sulut.

Banyak pohon kenari tumbuh di sana.

Tapi kini, kenari tenggelam dan lokasi itu berganti nama.

"Serpihan kenangan itu kami bawa lewat kopi kenari ini," kata Christian, seorang barista di Kenari Coffee.

Selain kenari, ada hal unik mengenai kopi kenari ini.

Christian menyebut, kopi kenari berasal dari berbagai kopi di daerah yang dicampur kemudian diblend. 

"Lalu kita racik bersama kenari, rasanya bisa Anda coba," kata dia.