Resep Ayam Bakar Gurih, Cocok Bagi yang Tidak Suka Kecap

TRIBUNMANADO.CO.ID - Ayam bakar merupakan salah satu hidangan yang disukai banyak orang.

Ayam bakar juga sering disajikan di malam tahun baru atau pesta barbeku.

Biasanya, orang membuat ayam bakar menggunakan kecap.

Namun, bagi yang tidak menyukai rasa manis kecap, tentu hal itu bukan pilihan tepat.

Sebagai pilihan, kita bisa membuat ayam bakar gurih.

Jika ada yang suka manis, kita masih bisa menyertakan kecap sebagai bumbu olesan.

Baca juga: Bisa Jadi Pertanda Ada Kabar Baik, Ini Arti Mimpi Tentang Tersenyum

Baca juga: Bacaan Doa Islam Agar Terhindar dari Godaan Syaitan dan Orang Zalim

Simak resep bumbu ayam bakar gurih dan cara membuatnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Resep bumbu ayam bakar gurih

Bumbu halus: 

• 4 butir kemiri, sangrai
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 cm jahe
• 1 cm lengkuas

Bahan: 

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian, kerat-kerat dagingnya
• 1 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 lembar daun salam
• 500 ml air
• 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan

Baca juga: Jadwal Ibadah Malam Tahun Baru 2023 di Gereja Tiberias Indonesia - Sulawesi Utara

Baca juga: Doa Islam Menjenguk Orang Sakit, Jalankan Sunnah Nabi Muhammad SAW