Maurits Mantiri: Virgin Coconut Oil Bitung Sulawesi Utara Harus Berkualitas

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Wali Kota Bitung Maurits Mantiri mengatakan, Virgin Coconut Oil atau VCO dari Bitung harus berkualitas. 

Menurut Maurits Mantiri, untuk mewujudkan itu wilayah berpikir harus diubah.

"Agar tidak terjebak ke sesuatu yang membuat kita tidak lincah dalam mengelola hingga menjual hasil produk di kota Bitung laku di pasaran," terang dia.

Kata dia, diperlukan berpikir secara industrial untuk mengembangkan VCO ini.

“Tidak boleh dipikirkan satu sisi, harus terintegrasi dengan semua komponen di Pemkot Bitung.

Seperti di IKM sudah ada alat dan peralatan, tapi belum ada yang mampu berpikir secara industrial mengola dari bahan tidak jadi menjadi nilai tambah,” kata Maurits Mantiri.

Menurut Maurits, untuk hasil produk seperti VCO di kota Bitung struktur coast harus dihitung matang.

Misalnya dari hasil satu butir buah kelapa dapat menghasilkan VCO yang bagus dan berualitas.

Terpisah Kepala Sentra IKM Kota Bitung Miranda Malensun, menambahkan peserta pelatihan pembuatan VCO 30 orang.

Di IKM sendiri ada rumah produksi Om Kumis VCO, rumah produksi Kinari VCO, sepakat Sagerat VCO, tombong VCO, Esa Lalan VCO, Sagerat Maju VCO, Makatana VCO dan rumah produksi 8 Klappa VCO.

Ukir Sejarah

Pemerintah Kota Bitung di bawah kepemimpinan Wali Kota Maurits Mantiri dan Wakil Wali kota Hengky Honandar, telah melaksanakan kerja sama dengan Balai Standarisasi dan Pelayanan Jasa Industri Manado.

Kabar itu, sebagaimana yang disampaikan Kepala Dinas Perdagangan Kota Bitung Jhonnly Evanas Tamaka Minggu (6/11/2022).

Di mana kerja sama itu telah dituangkan dalam penandatanganan nota kesepakatan di Sentra IKM Kelapa Kelurahan Sagerat, Matuari, Bitung, Sulawesi Utara, Jumat (4/11/2022).

“Yang melakukan teken kerja sama langsung pak Wali kota Bitung Muarits Mantiri.