Cuma Butuh 30 Menit, Begini Cara Membuat Keripik Tempe Bawang Pedas Gurih dan Renyah

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 cm kencur

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Taburan (aduk rata):

1 sendok teh bawang putih bubuk

2 sendok teh cabai bubuk

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Keripik Tempe Bawang Pedas:

1. Pelapis, aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.

2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung beras.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.

4. Tambahkan bahan taburan. Aduk rata.

Telah tayang di Grid.id