Resep dan Cara Membuat Sapo Tahu Seafood, Lengkap dengan Bahan XO Sauce Cocok untuk Acara di Rumah

·         3 bungkus tahu sutra jepang, potong dan goreng

·         50 gram pakcoy, rebus dengan gula, garam, dan minyak

·         1 sdm bawang merah, cincang

·         1 sdm cabai merah, cincang

·         2 sdm XO sauce

·         5 batang daun bawang, potong 3 cm

·         3 buah jamur hioko besar; rendam dan potong tipis serong (bisa ganti jamur kancing)

·         250 kaldu

·         1-2 sdm shaoxing (non-halal)

·         1/2 sdt dark soy sauce

·         1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

·         2 sdt gula pasir

·         1 sdm tepung maizena, kentalkan dengan sedikit air

Bahan XO sauce

·         125 gram minyak goreng