Rumah Makan Ikan Bakar Menjamur di Manado, Produksi Ikan Demersal Sulawesi Utara Baru 9.660 Ton

Angka ini relatif kecil dibandingkan hasil perikanan tangkap keseluruhan. Perikanan Demersal hanya berkontribusi sekitar 2,88 Persen

"Perikanan tangkap itu mencapai 335 ribu ton per tahun, di mana ikan demersal hanya 9.660 ton," bebernua

Ia mengatakan, pola perhimpunan data sangat tergantung dari Kabupaten/kota.

Isi strategisnya masih perlu dibenahi data-data produksi perikanan tangkap khususnya Perikanan Demersal agar makin akurat tiap tahun.

"Ikan demersal belum terdata secara optimal. Data itu demersal masih harus lebih akurasikan," katanya

Dalam pengelolaan ikan demarsal, Ia menjelaskan paling umum disalurkan ke Rumah Makan di Manado.

Memang ada Perikanan Demersal yang dikelola lewat budi daya perikanan untuk  seperti kerapu tikus. Budi daya ini ada standartnya kaitannya jdengan jumlah dan ukuran

"Kalau penangkapan alam ukuran tidak seragam. Tidak seperti budi daya, namun mesti dalam keadaan hidup (untuk ekspor)," ujarnya

Budi daya ini kata Frans Terok potensi dominan ada di Likupang, areal pulau di Sitaro. Di mana lokasi itu menggunakan metode karamba apung Kerapu, ada juga yang menampung di Perairan Bitung.

Soal data hasil produksi tangkap ikan demersal masih perlu akurasi. Frans Terok mengatakan, jika menyimak dara Perikanan  Pelagis umumnya menggunakan pendekatan pendaratan kapal tangkap di pelabuhan perikanan.

''Ada TPI jadi sentra produksi yang jadi pusat data," ujarnya

Beda dengan Perikanan Demersal lokasimuan tersebar di mana saja ada lokasi Fishing Ground

Ikan hasil tangkap biasanya langsung ke pasar atau pengusaha rumah makan

"Nah itu missing linknya," katanya

Pola pengleolaan ikan demersal masih mencari bentuk.