Resep
Cara Membuat Soto Daging Pekanbaru, Enak Dinikmati Cuaca Dngin
Soto daging Pekanbaru bisa menjadi pilihan santapan hangat di cuaca dingin. Berikut cara membuatnya.
Editor:
Isvara Savitri
lihat foto
3. Masak kembali kuah soto dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Setelah bumbu meresap ke daging, angkat soto, tiriskan dagingnya, iris tipis-tipis.
4. Ukur kuah soto sampai mencapai kurang lebih 1.750 mililiter. Jika kurang beri air mendidih, teruskan memasak sampai mendidih, lalu angkat.
5. Tuang panas-panas ke dalam mangkuk yang sudah diberi mi, taoge, irisan daging, tomat, daun potongan perkedel.
Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Soto Daging Khas Pekanbaru, Sajian Makan Malam Istimewa".
Berita Terkait
