Manfaat Brokoli
Inilah Manfaat Konsumsi Brokoli, Baik Untuk Kesehatan Tulang dan Kulit
Brokoli Merupakan Jenis Sayuran yang Bermanfaat dan Kaya akan Vitamin Bagi Tubuh Manusia
TRIBUNMANADO.CO.ID - Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang bermanfaat dan kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Antioksidan dapat membantu mencegah perkembangan berbagai kondisi, salah satunya melawan radikal bebas.
Selain itu, brokoli juga memiliki sejumlah kandungan penting lainnya, sehingga bermanfaat untuk mengurangi risiko terkena kanker, meningkatkan kesehatan kulit, kekebalan tubuh, dan kesehatan tulang.
Dikutip dari TribunHealth.com dari Medical News Today (MNT), berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi brokoli.
Mengurangi Risiko Terkena Kanker

Brokoli mengandung berbagai antioksidan, yang dapat membantu mencegah jenis kerusakan sel yang menyebabkan kanker.
Salah satunya adalah sulforaphane, yang merupakan senyawa yang mengandung belerang yang memberikan rasa pahit pada sayuran.
Beberapa ilmuwan telah menyarankan bahwa sayuran silangan seperti brokoli dapat berperan dalam membantu mencegah kanker.
Sayuran yang termasuk cruciferous ini juga mengandung indole-3-carbinol.
Penelitian dari 2019 menunjukkan bahwa senyawa ini mungkin memiliki sifat antitumor yang kuat.
Kembang kol, kubis brussel, kangkung, lobak, kubis, arugula, brokolini, daikon, kohlrabi, dan selada air semuanya memiliki sifat yang serupa.
Meningkatkan kesehatan tulang

Kalsium dan kolagen bekerja sama untuk membuat tulang kuat.
Lebih dari 99 persen kalsium tubuh terdapat di tulang dan gigi.
Tubuh juga membutuhkan vitamin C untuk memproduksi kolagen.