Sebaiknya Kurangi Makan Gorengan, Ini 7 Alasannya, Simak Penjelasannya

Mengonsumsi gorengan bisa meningkatkan peradangan di dalam tubuh. Kondisi ini dapat berkontribusi memicu berbagai gangguan sendi dan penyakit kronis.

·Menurunkan kolesterol tinggi

Gorengan dapat menyerap minyak, sehingga ketika dimakan kadar kolesterol jahat bisa melonjak. Dengan mengurangi gorengan ditunjang dengan gaya hidup sehat, kadar kolesterol bisa lebih terkontrol.

·Mencegah stres oksidatif

Semua lemak dan minyak memiliki titik asap. Suhu ini menunjukkan struktur kimia makanan memburuk, membentuk senyawa beracun, dan memicu stres oksidatif. Imbas stres oksidatif mengakibatkan intoleransi glukosa, meningkatkan tekanan darah, dan kolesterol.

·Mengurangi asupan kalori

Segala jenis gorengan termasuk makanan tinggi kalori. Sebagai perbandingan, dada ayam panggang memiliki 105 kalori. Sedangkan dada ayam goreng dengan ukuran sama memiliki 323 kalori.

Cara mengurangi kebiasaan makan gorengan

Dengan berbagai pertimbangan alasan kenapa harus mengurangi gorengan, ada baiknya Anda mulai gaya hidup dengan pola makan yang lebih sehat.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut cara mengurangi kebiasaan makan gorengan yang bisa Anda jajal:

·Kurangi kebiasaan makan di luar agar tidak tergiur gorengan. Biasanya menu yang disajikan di tempat makan menyajikan gorengan

·Kurangi asupan makanan cepat saji. Kebanyakan makanan cepat saji menyertakan menu gorengan, ini juga dapat membuat Anda kepincut mengonsumsi asupan tidak sehat ini

·Upayakan untuk makan makanan rumahan yang dimasak dengan cara direbus, direbus, dikukus, atau dipanggang

·Apabila Anda ingin tekstur makanan yang lebih renyah seperti gorengan tapi masih sehat, coba semprotkan makanan yang ingin dikonsumsi dengan minyak zaitun lalu panggang dalam oven. Atau buat ayam yang digulingkan ke putih telur, dilapisi tepung roti, dan disemproti minyak zaitun lalu panggang ke dalam oven.

·Jika kepepet sangat ingin makan gorengan, buat gorengan di rumah. Selalu gunakan minyak yang baru, hindari minyak bekas, gunakan tisu untuk meniriskan sisa minyak, dan hindari menggoreng sampai gosong. Ingat, jangan sering-sering karena golnya adalah memetik manfaat tidak makan gorengan 

Coba berbagai cara mengurangi kebiasaan makan gorengan di atas. Manfaatkan momentum kelangkaan minyak goreng ini untuk mengubah pola makan jadi lebih sehat.

Telah tayang di:

Kompas.com