Info Kesehatan
Manfaat Bawang Bombay Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Turunkan Kolesterol hingga Mencegah Osteoporosis
Ada berbagai manfaat yang bisa diperoleh saat mengonsumsi bawang bombay. Mulai dari menjaga kesehatan tubuh hingga mencegah osteoporosis.
lihat foto
Ahli dari South Carolina Cancer Center, US, Michael Wargovich, menyatakan bahwa bawang bombay adalah antikanker yang potensial.
Jenis kanker yang dapat dilumpuhkan di antaranya, yakni kanker payudara, kanker kolon, dan kanker esofagus.
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan di University of Hawaii, diungkap bahwa orang-orang yang rutin mengonsumsi bawang bombay dalam makanan sehari-hari, memiliki risiko terkena kanker paru-paru lebih rendah hingga 50 persen dari yang tidak makan bawang tersebut sama sekali.
Kemampuan antikanker pada bawang bombay dipengaruhi oleh senyawa organo sulfur.
Senyawa ini merupakan asam amino dengan rantai belerang yang menimbulkan aroma menyengat pada bawang bombay.
Selain itu, kemampuan antikanker pada bawang bombay didukung oleh adanya fitokimia yang berperan juga sebagai antioksidan.
9. Mencegah osteoporosis
Bawang bombay dilaporkan mengandung kalsium yang cukup diperhitungkan.
Kalsium sangat dibutuhkan, salah satunya untuk mencegah osteoporosis.
Dalam penelitian yang dilakukan di Bern, Swiss, terungkap bahwa bawang bombay memiliki efek yang cukup potensial untuk mencegah osteoporosis.
Efek tersebut bahkan lebih baik jika dibandingan dengan obat kimia Calcitocin yang banyak direkomendasikan dokter sebagai obat untuk penderita osteoporosis.
Kandungan diallysilfida dalam bawang bombay sanggup mengaktifkan osteoblast untuk menyaingi osteoclast yang mengurai tulang hingga kerapatannya berkurang.
Padahal, untuk menjaga keseimbangan tulang, bukan hanya diperlukan kalsium dan fostor, tapi harus tersedia osteoblast yang menjaga kerapatan sel penyusun tulang.
Dengan begitu, kualitas tulang akan menjadi lebih baik.
10. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Melansir Health Line, bawang bombay merupakan sumber makanan yang kaya akan serat dan prebiotik, yang diperlukan untuk kesehatan usus yang optimal.
Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna yang dipecah oleh bakteri usus yang menguntungkan.
Bakteri usus memakan prebiotik dan membuat asam lemak rantai pendek - termasuk asetat, propionat, dan butirat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa asam lemak rantai pendek ini memperkuat kesehatan usus, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan meningkatkan pencernaan.
Selain itu, mengkonsumsi makanan yang kaya akan prebiotik membantu meningkatkan probiotik, seperti Lactobacillus dan strain bifidobacteria, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Diet yang kaya akan prebiotik juga dapat membantu meningkatkan penyerapan mineral penting seperti kalsium, yang dapat meningkatkan kesehatan tulang .
Bawang bombay khususnya kaya akan inulin prebiotik dan fructooligosaccharides.
Senyawa ini dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul 10 Manfaat Luar Biasa Makan Bawang Bombay Bagi Kesehatan, Anti Kanker hingga Melancarkan Pencernaan
