Breaking News:

Tribun Bincang bincang

Cerita Victor Maradona Waloni sebagai Seorang Coffee Roaster

"Dengan keselahan kecil saja, kita bisa merubah kopi yang baik menjadi tidak baik," - Victor Maradona Waloni

Penulis: Rizali Posumah | Editor: Rizali Posumah
tribunmanado.co.id
Tribun bincang-bincang bersama Victor Maradona Waloni. 

TRIBUNMANADO.CO.ID, Manado - Banyak dari kita yang tahu pekerjaan di dunia Kopi itu hanya Petani Kopi dan Barista (peracik kopi). 

Padahal profesi di bidang kopi ada banyak. Salah satunya Coffee Roaster.

Nah kali ini kita akan bicara tentang Coffe Roaster bersama seorang Coffe Roaster dari Manado, Sulawesi Utara, yaitu Victor Maradona Waloni. 

Victor Waloni adalah Ketua Manado Coffee Association (MAC) dan Roaster di Seruput Coffee Company. 

Tribun Manado mewawancarai Victor Waloni di tempat usahanya, Seruput Coffee Company, di Lantai 2 Gedung Cella Bakery, Jalan Tikala Ares No 6, Komo Luar, Kecamatan Wenang, Kota Manado, Sabtu (25/9/2021). 

Seperti apa pekerjaan Coffee Roaster itu? Bagaimana suka duka Victor Waloni sebagai seorang Coffee Roaster, apalagi di masa pandemi ini? Bagaima ceritanya hingga Victor tertarik menjadi seorang Coffee Roaster? Berikut jawabannya:

Coffee Roaster itu pekerjaan seperti apa sih?

Sebelum kita bahas lebih dalam ke Roaster, kalau kita bicara soal idustri kopi masih banyak hal-hal lain selain yang teman-teman tahu.

Selama ini mungkin yang lagi ngetren dan banyak teman-teman tahu itu Barista. 

Nah kalau untuk kita Roaster itu lebih ke orang yang mempersiapkan si kopinya itu. 

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved