Cara Mudah Membuat Abon Telur dan Abon Tempe, Simak Resepnya Berikut Ini

TRIBUNMANADO.CO.ID - Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan.

Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap.

Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.

Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Abon biasanya terbuat dari aneka daging sehingga sulit untuk bisa dinikmati para vegetarian.

Kali ini, kamu bisa buat abon dari tempe yang cocok untuk para vegetarian.

Mengonsumsi telur saat sedang sakit bisa menjadi pilihan.

Salah satu olahan telur adalah abon. 

Rasa abon yang gurih dapat mengembalikan nafsu makan yang hilang saat sedang sakit.

Abon merupakan lauk alternatif yang bisa dibuat dan disantap kapan saja.

Jika biasanya abon terbuat dari daging ayam atau daging sapi, kali ini kamu bisa membuat abon dari telur.

Satu resep abon telur dapat menghasilkan lima porsi.

Tiap porsi abon telur mengandung lebih dari 13 gram protein yang baik bagi tubuh.

Berikut ini resep abon telur dari buku Resep Masakan Telur Rendah Karbo" (2018) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama.