Breaking News:

Fave Hotel Bitung

Seperti Ini Keseruan Coocking Comptetition di Fave Hotel Bitung

SLOGAN Fun, Fresh and Freindly begitu kental terasa di lime resto and cafe Fave Hotel Bitung

Tribun manado / Christian Wayongkere
aksi para karyawan Fave Hotel Bitung, dalam meracik menu ikan khas Kota Bitung yaitu ikan Cakalang. 

Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Slogan Fun, Fresh and Freindly begitu kental terasa di lime resto and cafe Fave Hotel Bitung.

Waktu itu, Jumat (14/5/2021) masih dalam suasana Hari Raya Idul Fitri 1442 Hijiriah sejumlah karyawan Fave Hotel Bitung dari departeman Front Office, Sales and Marketing, food and baverage service, food and baverage product, house keeping, Engeneering dan acounting.

Unjuk kemampuan meracik menu makanan dengan ikan khas kota Bitung, yaitu ikan Cakalang.

Fave Hotel Bitung melaksanakan lomba masak.

Peserta lomba dua orang dari setiap departeman, setu orang sebagai chef dan satunya lagi sebagai cook helper.

Baca juga: Bupati Minsel Imbau Waspadai Covid-19 Usai Libur Lebaran, Tindaklanjut Hasil Vicon dengan Presiden

Dengan penampilan seperti Chef, dituntuk memiliki kerjasama tim.

Menurut Tommy Budianto Hotel Manager, lomba ini diselenggarakan untuk mengasah kemampuan, kekompakan dan solidaritas antar sesama karyawan Fave Hotel Bitung.

"Jadi dalam perlombaan kemarin, para peserta di nilai oleh dua orang dewan juri. Yaitu Denny Frederik corporate executive chef Archipelago dan I Dewa Putu Budiarsa dari corporate front office Manager," kata Tommy Budhiono Selasa (18/5/2021) di lobi Fave Hotel Bitung.

Setiap peserta diberi waktu satu jam untuk menyelesaikan masakkannya. Sudah termasuk dengan pemilihan bahan dan platting.

Peserta membuat dua menu masakan yang sama, untuk di cucipi dewan juri dan mena satunya lagi untuk di pajang guna keperluan penilaian.

aksi para karyawan Fave Hotel Bitung, dalam meracik menu ikan khas Kota Bitung yaitu ikan Cakalang.
aksi para karyawan Fave Hotel Bitung, dalam meracik menu ikan khas Kota Bitung yaitu ikan Cakalang. (Tribun manado / Christian Wayongkere)
Halaman
12
Penulis: Christian_Wayongkere
Editor: David_Kusuma
Sumber: Tribun Manado
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved