Kenali Bahaya Makan Daging Berlebihan Bagi Kesehatan Tubuh

Jika kita sering makan daging, terutama daging merah dan daging olahan, hal itu tentu saja dapat menyebabkan kerusakan jantung yang lebih buruk.

Jenis daging tersebut tinggi lemak jenuhnya, yang menurut penelitian meningkatkan kolesterol jahat atau LDL, sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

The American Heart Association merekomendasikan kita untuk membatasi lemak jenuh sebanyak lima hingga enam persen dari total kalori atau 13 kalori dalam diet 2.000 kalori.

5. Munculnya peradangan

Dalam temuan penelitian di European Journal of Nutrition disebutkan bahwa lemak jenuh yang tidak sehat dalam daging dapat meningkatkan peradangan dalam tubuh.

Ditambah lagi, daging sangat kekurangan kandungan antioksidan sebagai penangkal peradangan.

Untuk memastikan kita mendapatkan cukup antioksidan, tambahkan satu buah atau sayuran ekstra setiap hari.

Kita juga bisa mempertimbangkan untuk mencoba diet flexitarian guna mengurangi konsumsi daging.

6. Risiko batu ginjal

Mengonsumsi makanan dengan kandungan protein yang berlebihan dapat merusak ginjal kita.

Menurut ahli gizi Caroline Passerrello, secara spesifik, protein hewani penuh dengan senyawa yang disebut purin, yang terurai menjadi asam urat sehingga meningkatkan risiko batu ginjal.

"Kebanyakan orang seharusnya tidak terlalu kesulitan memecah protein, tetapi perhatikan lagi asupannya, apalagi bagi yang memiliki riwayat keluarga dengan masalah ginjal," saran dia.

7. Berat badan bertambah

Meskipun tubuh bergantung pada protein untuk membangun kembali otot, terlalu banyak protein seperti daging juga bisa berdampak buruk.

"Jika kita makan lebih banyak protein daripada yang dibutuhkan tubuh, maka kita tidak menyimpannya sebagai protein tetapi lemak," kata Braddock.