Cara Membuat Rendang Biar Empuk dan Tidak Hancur, Dijamin Anti Gagal 

Cukup mengaduk daging rendang dengan cara mendorong-dorongnya dengan punggung spatula kayu.

Hal ini dilakukan supaya bagian dasar wajan penggorengan tidak gosong dan santan tidak pecah saat dimasak.

Sebaiknya masak rendang dalam waktu lama, agar bumbu lebih merasap dan lebih awet disimpan.

Ada baiknya juga memilih wajan anti lengket agar bumbu tidak mudah menempel dan gosong di permukaan bawah.

Jika rendang sudah dirasa empuk, angkat daging secara perlahan terlebih dahulu sebelum bumbu.

Berikut sederet resep olahan ayam yang mudah dibuat dan dijamin disukai keluarga.

1. soto ayam

Durasi 60 menit

6 Porsi

Ingredients

Bahan kuah:

1 ekor ayam, dipotong 4 bagian

5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 sendok teh garam