5 Resep Nasi Goreng Praktis dan Lezat, Pas Disantap saat Sarapan

5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

2. Nasi Goreng Kambing

Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Kambing:

150 gram daging kambing, direbus, dipotong kotak
1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm jahe
1 batang serai, diambil putihnya

1 cm lengkuas
1 butir kapulaga

1/8 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar

1/4 sendok teh merica
2 butir kemiri, disangrai

Bahan Nasi Goreng:
500 gram nasi putih
3 siung bawang putih, dicincang kasar
5 butir bawang merah, dicincang kasar

1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh kari bubuk

1/2 sendok teh kecap asin
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing: